1 1

Terra d'Opian BIO

Terra d'Opian BIO

Domaine Monastrel | 2024

€12,80
€12,80
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

De "Terra d'Opian" AOP Minervois Blanc 2024 van Domaine Monastrel is een elegante en aromatische witte wijn met een verfrissende finale. Deze biologische wijn is gemaakt van 75% Roussanne en 25% Vermentino (ook bekend als Rolle) druiven en heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks. De wijn is handmatig geoogst en heeft een expressieve neus met aroma's van acacia, witte bloemen, perzik en peer. In de mond is de wijn fruitig en rond met tonen van abrikoos en exotisch fruit, die lang blijven hangen.

Alle details bekijken

Druif

75% Roussanne, 25% Rolle (Vermentino)

Appelatie

AOP Minervois

Wijndomein

Domaine Monastrel
Domaine Monastrel is een klein, familiaal domein gelegen in Pouzols-Minervois. Het werd opgericht in de jaren '20 en kreeg in 2001 de huidige naam. De belangrijkste druivensoort van het domein is Mourvèdre (in Spanje bekend als Monastrell, waar de druif zijn oorsprong vindt), en het is deze druif die het domein zijn naam gaf.

Patrice Hermy, de gepassioneerde wijnmaker achter Domaine Monastrel, werkt volledig biologisch en heeft een diep respect voor de natuur.

Streek

Minervois

Land

  • Frankrijk

Food pairing

  • Aperitief
  • Voor de TV
  • Kaas
  • Salades
  • Oosters
  • Visgerechten
  • Schaal- en schelpdieren