MMXXI BIO (Magnum)
MMXXI BIO (Magnum)
Domaine Monastrel | 2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze biologische wijn is gemaakt van 100% Mourvèdre druiven en heeft 12 maanden gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten. De wijn is handmatig geoogst en niet gefilterd, wat zorgt voor een pure en authentieke smaak. Deze monocépage is, met zijn intense neus van donker rood fruit en kruidigheid in de mond, een echte verwennerij voor je smaakpapillen.
Inklapbare content
Druif
100% Mourvèdre
Appelatie
AOP Minervois
Wijndomein
Domaine Monastrel
Domaine Monastrel is een klein, familiaal domein gelegen in Pouzols-Minervois. Het werd opgericht in de jaren '20 en kreeg in 2001 de huidige naam. De belangrijkste druivensoort van het domein is Mourvèdre (in Spanje bekend als Monastrell, waar de druif zijn oorsprong vindt), en het is deze druif die het domein zijn naam gaf.
Patrice Hermy, de gepassioneerde wijnmaker achter Domaine Monastrel, werkt volledig biologisch en heeft een diep respect voor de natuur.
Streek
Minervois
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Gegrild vlees
- Gegrilde groenten
- Italiaans
- Mediteraans
- BBQ
- Wild
- Kruidige gerechten
- Kruidige stoofpotjes
- Stoofpotjes
- Rood vlees
- Lamsvlees