L'Oblivia
L'Oblivia
Château Chênaie | 2019-2020
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De eerste gisting van 30 dagen gebeurde op inox vaten met daarna een vinificatie van 12 maanden op houten vaten. De helft op nieuwe en de andere helft op oudere vaten.
De betekenis van "L'Oblivia" is dat je hem mag vergeten. De wijnbouwers bedoelen hiermee dat dit een bewaarwijn is.
TIP: Karaffeer deze wijn voor het drinken.
Inklapbare content
Druif
80% Mourvèdre, 20% Grenache
Appelatie
AOC Faugères
Wijndomein
Château Chênaie
Château Chênaie, gelegen ten Westen van Montpellier aan de Middellandse Zee en aan de voet van de Cevennen, is al zes generaties lang het levenswerk van de gepassioneerde familie Chabbert. Hun toewijding aan wijnbouw en wijn is verankerd in de rijke geschiedenis van dit prachtige wijndomein.
Streek
Languedoc
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Rood vlees
- Kruidige stoofpotjes
- Wild
- Gegrild vlees
- Lamsvlees