Les Douves Blanches
Les Douves Blanches
Château Chênaie | 2024
106 op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Les Douves Blanches is een verfijnde witte wijn met een kruidige neus en verleidelijke aroma's van sappige clementines. Na de eerste gisting volgt een bâtonnage sur lies van 2 maanden, waarna de wijn nog 6 maanden verder rijpt op fûts de chêne. Dit geeft hem zijn mooie kruidigheid en subtiele hints van geroosterde brioche. De leistenen bodem zorgt voor een frisse mineraliteit in de finale.
Inklapbare content
Druif
80% Roussanne, 20% Viognier
Appelatie
AOC Faugères
Wijndomein
Château Chênaie
Château Chênaie, gelegen ten Westen van Montpellier aan de Middellandse Zee en aan de voet van de Cevennen, is al zes generaties lang het levenswerk van de gepassioneerde familie Chabbert. Hun toewijding aan wijnbouw en wijn is verankerd in de rijke geschiedenis van dit prachtige wijndomein.
Streek
Faugères
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Visgerechten
- Salades
- Kaas
- Midden-Oosten
- Curry
- Indisch