La Voûte du Verdus Blanc BIO
La Voûte du Verdus Blanc BIO
Domaine La Voûte du Verdus | 2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Een zeer frisse witte wijn met florale aroma's en een hint van citrus. Een goede allrounder die zowel gedronken kan worden als aperitief of gewoon na een lange dag maar kan ook gecombineerd worden bij visgerechten, schaal-en scheldieren of een lichte salade.
Inklapbare content
Druif
Colombard, Grenache Blanc
Appelatie
IGP St Guilhem le Désert
Wijndomein
Domaine La Voûte du Verdus
Domaine La Voûte du Verdus is een familiedomein dat al generaties lang wordt doorgegeven. De grootvader van de familie speelde een sleutelrol bij de oprichting van de coöperaties in Aniane en Montpeyroux. Enkele jaren geleden ontstond het plan om een eigen wijnkelder te bouwen in Saint-Guilhem-le-Désert, een locatie met een ideale ligging voor een wijnmakerij. In 2011 werd deze droom werkelijkheid. De gloednieuwe kelder werd gevestigd in het oude familiegebouw, dat al in 1800 door de familie werd gebouwd. Ter ere van de 50e verjaardag van Guilhem Bonnet werd een eerste selectie druiven, afkomstig van twee hectare wijnstokken, met de hand geoogst en gevinifieerd in deze historische kelder – een mooier cadeau was nauwelijks denkbaar.
Vandaag beslaat het domein acht hectare, waar de druiven nog steeds met zorg met de hand worden geoogst. Sinds 2022 wordt er volledig biologisch gewerkt en vanaf de jaargang 2024 zullen alle wijnen het biologische keurmerk dragen.
Streek
Languedoc - Terrasses du Larzac
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Aperitief
- Feest
- Visgerechten
- Voor de TV
- BBQ