éRèS'24 BIO
éRèS'24 BIO
Domaine Monastrel | 2024
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
De éRès 2024 heeft een iets andere assemblage dan de jaargang 2022. Deze rode behoudt zijn vertrouwde druiven Cinsault, Grenache en Mourvèdre, met bij dit jaar een toevoeging van Syrah. Je vindt er nog steeds een mooie kruidigheid in terug, met hints van licht rood fruit.

Inklapbare content
Druif
Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Appelatie
AOP Minervois
Wijndomein
Domaine Monastrel
Domaine Monastrel is een klein, familiaal domein gelegen in Pouzols-Minervois. Het werd opgericht in de jaren '20 en kreeg in 2001 de huidige naam. De belangrijkste druivensoort van het domein is Mourvèdre (in Spanje bekend als Monastrell, waar de druif zijn oorsprong vindt), en het is deze druif die het domein zijn naam gaf.
Patrice Hermy, de gepassioneerde wijnmaker achter Domaine Monastrel, werkt volledig biologisch en heeft een diep respect voor de natuur.
Streek
Minervois
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Voor de TV
- Gegrild vlees
- Salades
- Gegrilde groenten
- Italiaans
- Mediterraans
- BBQ
- Kalfsvlees
- Varkensvlees