Capitelle BIO

Grenache Blanc, Marsanne, Clairette

Vignes Vignes en kalkondergrond

AOP Costères de Nîmes

Château Mourgues du Grès ligt op de grens van twee gerenommeerde wijnregio’s: de Languedoc en de zuidelijke Rhône.

Op de binnenplaats van het domein staat trots het Latijnse motto SINE SOLE NIHIL – "Niets zonder zon" – een eerbetoon aan het warme, mediterrane klimaat dat de druiven hun optimale rijpheid schenkt en de wijnen hun natuurlijke intensiteit.

In 1990 keerde François Collard terug naar het familiedomein met de ambitie om er kwaliteitswijnen te maken die het karakter van het terroir weerspiegelen. Drie jaar later volgde de eerste botteling. Sindsdien werkt hij samen met zijn familie, gedreven door een diepe liefde voor het vak en respect voor de natuur.

Het domein werkt biologisch en biodynamisch, met een sterke focus op evenwicht tussen mens, plant en omgeving. Die filosofie vertaalt zich in een nauwgezette aanpak in de wijngaard en een streven naar puurheid en finesse in elke wijn.

Languedoc

Frankrijk