Muscat de Rivesaltes BIO
Muscat de Rivesaltes BIO
Domaine Des Schistes | 2023-2024
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Muscat de Rivesaltes is een zonnige zoete wijn uit Tautavel, met 80% Muscat petits grains en 20% Muscat d’Alexandrie druiven, handgeplukt in de vroege ochtenduren. Langzame persing en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij 20-23°C, gestopt met biologische neutrale alcohol. De opbrengst is beperkt tot ongeveer 20 hl/ha. Rijping in afgesloten tanks zorgt voor bescherming tegen oxidatie.
Inklapbare content
Druif
100% Muscat petits grains
Appelatie
AOC Muscat de Rivesaltes
Wijndomein
Domaine Des Schistes
Domaine Des Schistes, gelegen in het prachtige Roussillon ten noordwesten van Perpignan, bevindt zich in een natuurlijk amfitheater omringd door de majestueuze Pyreneeën in het zuiden, de Montagne Noire in het noorden en biedt adembenemend uitzicht op de glinsterende Middellandse Zee. Een idyllische locatie voor het produceren van uitstekende wijnen.
Streek
Roussillon
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Dessert