Asphodèle BIO
Asphodèle BIO
Domaine Saint-Daumary | 2022-2023
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Ontdek l'Asphodèle, genoemd naar de zeldzame bloem die slechts om de 4 jaar bloeit. Deze wijn heeft 14-18 maanden gerijpt in houten vaten, wat resulteert in een verfijnde smaak. Ervaar zijdezachte tannines die het geheel omhullen, waardoor elke slok een elegant genot is.

Inklapbare content
Druif
70% Syrah, 10% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Appelatie
AOC Pic Saint Loup
Wijndomein
Domaine Saint-Daumary
Domaine Saint Daumary in Valflaunès, AOC Pic Saint-Loup, wordt geleid door Julien Chapel, de derde generatie wijnmaker. Het 20 hectare grote domein, gelegen op de coteaux van de Hortus op 150m hoogte, profiteert van het mediterrane klimaat en een uniek microklimaat. Sinds 2012 biologisch gecertificeerd, biedt het domein vier cuvées met intense en genereuze wijnen.
Streek
Languedoc
Land
- Frankrijk
Food pairing
- Rood vlees
- Kruidige stoofpotjes
- BBQ
- Indisch
- Wild
- Lamsvlees