Collectie: Domaine Rouanet Montcélèbre

Wijnbouwer: Audry Rouanet

Een wijngaard met karakter en kwaliteit. Gelegen in een adembenemend karstlandschap in het noordoosten van Cru Minervois La Livinière, op slechts een paar bochten van Minerve. De wijngaard werd in 1987 gekocht tijdens een veiling bij kaarslicht en opnieuw beplant tussen 1989 en 1992 om nieuw leven te geven aan deze vergeten grond. Hierbij was geduld, nederigheid en vastberadenheid vereist. De wijngaarden van Rouanet Montcelebre liggen in het hart van dit prachtige landschap, dat duizenden jaren oud is en grotten bevat met sporen van prehistorisch leven.